Arılar geçen yıla oranla yüzde 50 verim düşürdü

 
Arılar geçen yıla oranla yüzde 50 verim düşürdü Arılar geçen yıla oranla yüzde 50 verim düşürdü

Bizler doğadan arının petek özleriyle getirdiği balları ham bal olarak veririz. Kaman ilçesi Tepeköy’de arıcılık yapan ve şehirdeki işini bırakarak 2015 yılında köye yerleşen Hacı Çelik (44), arıların ülke genelinde oluşan virüs etkisiyle bal üretimini düşürdüğünü ve üreticiden alınan balların evlerde donmasının tüketici için sorun olmadığını söyledi. Bu durum balların kalite oranlarını da etkilemez" dedi. Tüketici, marketlerden alınan balların donmadığı şikayetiyle üreticiye geliyor. Marketlerden alınan ballar ise belirli ısı işlemlerine tabi tutulur. Kırşehir’de Zanaatkarlar Çarşısı’nda arıcılık yapan üretici, arıların bal üretiminde geçen yıla oranla verimi ’soğuk hava ve varroa virüsü’ nedeniyle yüzde 50 oranında düşürdüğünü açıkladı. . Çelik, "Bal içerisinde bulunan etken maddelerin zamanla özelliklerinin değişmesi nedeniyle değişim gösterir ve bal, soğuk havanında etkisiyle donmaya gider.

Arılar geçen yıla oranla yüzde 50 verim düşürdü

Tüketici, marketlerden alınan balların donmadığı şikayetiyle üreticiye geliyor. . Kaman ilçesi Tepeköy’de arıcılık yapan ve şehirdeki işini bırakarak 2015 yılında köye yerleşen Hacı Çelik (44), arıların ülke genelinde oluşan virüs etkisiyle bal üretimini düşürdüğünü ve üreticiden alınan balların evlerde donmasının tüketici için sorun olmadığını söyledi. Marketlerden alınan ballar ise belirli ısı işlemlerine tabi tutulur. Bizler doğadan arının petek özleriyle getirdiği balları ham bal olarak veririz. Kırşehir’de Zanaatkarlar Çarşısı’nda arıcılık yapan üretici, arıların bal üretiminde geçen yıla oranla verimi ’soğuk hava ve varroa virüsü’ nedeniyle yüzde 50 oranında düşürdüğünü açıkladı. Çelik, "Bal içerisinde bulunan etken maddelerin zamanla özelliklerinin değişmesi nedeniyle değişim gösterir ve bal, soğuk havanında etkisiyle donmaya gider. Bu durum balların kalite oranlarını da etkilemez" dedi.