Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Korona döneminde biz bunu çok tükettik. . Kaya tuzuyla şu şekli alıyor. Ondan sonra güneşte kurutuluyor. Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor. Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor. Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Hastalıklarla savaşıyor. Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır. Doğal antibiyotik diyebiliriz. Özellikle anne üstüne faydalıdır. Toptan 150 liraya veriyoruz. Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi. Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi. Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var. Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor. Bu da bir çeşit kuruttur.

Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Ondan sonra güneşte kurutuluyor. Kaya tuzuyla şu şekli alıyor. Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor. Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var. Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır. . Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi. Doğal antibiyotik diyebiliriz. Bu da bir çeşit kuruttur. Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor. Toptan 150 liraya veriyoruz. Hastalıklarla savaşıyor. Korona döneminde biz bunu çok tükettik. Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi. Özellikle anne üstüne faydalıdır. Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor.